Программисты кушают суши? (2 стр)

никогда не ел суши... да и рыбу вообще не люблю
это говорю я вам, как писатель оси))))))))))))

Классная штука эти суши! Больше всего нравятся не такие, в водоросли завернутые, а такие, которые просто покрыты куском копченой рыбки. Макаешь их значит в соевый соус замешанный на васаби и потом в рот.

Пробовал суши, но на мой взгляд, если это и еда, то еда крайне легкая, даже с васаби, или еще какой приправой.

делаю иногда суши сам...

я программист?

чОрт нас раскрыли

cNoNim
>делаю иногда суши сам...
>я программист?
нет ты повар-узбек в Японском ресторане

Super_inoy
> нет ты повар-узбек в Японском ресторане
> чОрт нас раскрыли

.L
> HotkeyM
> > Я не ем суши с тех пор, как косвенно прикоснулся с их производством.
> Поведай сия историю чтоли : )
Да да мне тоже интересно:-)

   
Наслушаются всяких историй про то как готовят то, се.. потом есть боятся..
Можно пойти в кафе где их приготовят прям при тебе, можно их приготовить самому, если так стесняешься..

А черные подвальные повара есть в любом продукте. Как попадешь. Мясокомбинаты тоже бывают разные.
Лучше просто есть в боле-менее именитых точках, которые проверенны чьим то опытом к тому же.
   

Фишка не в готовке, а ингредиентах. Сперва рыба непойми сколько времени лежат на складе, потом эта рыба лежит у меня дома неделю (в холодильнике), а потом едет 6-8 часов в раскалённом джипе. Что с ней делается потом - не знаю, но за новой рыбой приезжают раз в две-три недели.
Тем самым она проходит несколько циклов заморозки-разморозки, а это не тру.

неоднократно видел как их готовит мой брат в ресторане... процесс немудрый, хоть и очень быстрый (мой брат очень много тренировался дома)...
качесво суши больше зависит от качества исходной продукции, от повара нужно только нарезать и правильно скрутить...
после увиденного еще больше проникся уважением к этой еде...

Моя девушка мне делает и суши, и мисо-суп, и роллы, и курицу по-японски.
Недавно купили через интернет магазин палочки и кучу продуктов. Запаслись на целый год, и вышло очень дешево :)
Японский хрен, васаби - это вообще супер.

HotkeyM
> Я не ем суши с тех пор, как косвенно прикоснулся с их производством.
Страшные люди на этом нашем гд.ру, я смотрю. Одни знакомство с производителями шаурмы имеют, другие - с производителями сушей...

Маг
> Японский хрен
А чем хрен японский от хрена русского отличается?

Лис®©™
> А чем хрен японский от хрена русского отличается?
Длиной же КО  ))