Войти
ФлеймФорумОбщее

Пищевые мифы о полезностях тех или иных продуктов (3 стр)

Страницы: 1 2 3 4 518 Следующая »
#30
12:04, 4 окт. 2017

=A=L=X=
> Маркетологическая чушь, но вчера увидел, что находит отклик в сердцах людей.
> Немного теории: человечество вообще по гроб жизни обязано зерновым культурам.
> Зерновые - это то, что дало мегаогромные килозапасы гигакалорий в виде
> углеводов плотно упакованных в полимерные цепочки молекул крахмала и тому
> подобное. Эта упакованность играет хорошую службу - крахмал медленно
> разлагается, прежде чем превратится во всё ту же глюкозу (сюрприз!) и уровень
> сахара в крови не зашкаливает.
> Но кроме калорий и пары опять таки очевидных витаминов/микроэлементов - в
> зерновых нет ничего полезного. Любой кто вам про полезную и здоровую еду из
> зерна вещает - просто навешивает лапшу на уши.
> Даже если ту горсть шелухи от зёрен на кило теста, которая там типа выполняет
> роль полезной клечатки рассматривать, то блджад, съеште лучше яблоко перекроете
> этим содержание "клечатки" в 10 килограммах таких вот хлебцов.
> Не вздумайте воспринимать их как "полезный продукт" - даже по сравнению с
> хлебом они не выигрывают по существу ничем.
Бред сивой кобылы. Написано каким-то идиотом.


#31
12:14, 4 окт. 2017

0iStalker
> Главный фактор риска для диабета 2 типа - лишний вес, а сахар/глюкоза тут
> где-то сбоку.

Погуглил побольше, да, для диабета 1-ого типа пиковые удары сахара - однозначно выявлены в качестве деструктивных факторов к развитию.

Для 2-ого типа однозначно так сказать уже не получается - корелляция с ожиранием очень сильная, но с потреблением сахара непонятно ибо всё смешивается через сахар => ожирение => диабет. Натыкаюсь на упоминания, что сахарные "перегрузки" всё-таки продолжают рассматриваться в списке потенциальных причин, но уверенных доказательства нет. Однозначно "Consumption of sugar-sweetened drinks in excess is associated with an increased risk", но как именно всё-таки вопрос.

#32
12:15, 4 окт. 2017

=A=L=X=
> Погуглил побольше, да, для диабета 1-ого типа пиковые удары сахара - однозначно
> выявлены в качестве деструктивных факторов к развитию.

Оно вообще аутоимунное, вроде как


>Для 2-ого типа однозначно так сказать уже не получается - корелляция с ожиранием очень сильная, но с потреблением сахара непонятно ибо всё смешивается через сахар => ожирение => диабет.

Механизм развития сахарного диабета у людей с ожирением изучен достаточно хорошо. Переизбыток жировой ткани повышает уровень свободных жирных кислот – основного источника энергии. При скоплении в крови жирных кислот происходит гиперинсулинемия, инсулинорезистентность. Кроме этого, свободные жирные кислоты очень токсичны для бета-клеток поджелудочной железы, так как понижают секреторную активность органа.

Поэтому для максимально ранней диагностики диабета второго типа показано исследование плазмы на уровень СЖК, при переизбытке этих веществ речь идет о развитии толерантности к глюкозе, гипергликемии натощак.

#33
12:25, 4 окт. 2017

0iStalker
> Механизм развития сахарного диабета у людей с ожирением изучен достаточно хорошо.

Мда? Что-то врачи то походу не знают - ищут до сих пор.
Не, лучше английскую вики читать, там намного меньше выплесков рандомных: https://en.wikipedia.org/wiki/Lifestyle_causes_of_diabetes_mellitus_type_2
Причины комплексные, и гены и диеты и физические нагрузки, но та же healthy diet предполагает низкий гликемический индекс.

#34
12:46, 4 окт. 2017

без меда и сахара мозги будут плохо работать, они глюкозой питаются ели что.

#35
12:54, 4 окт. 2017

AndI
> без меда и сахара мозги будут плохо работать, они глюкозой питаются ели что.

Сделай десяток отжиманий и приседаний, за отсутствием глюкозы - мозги охотно переходят на молочную кислоту https://ria.ru/science/20081001/151765614.html

#36
13:03, 4 окт. 2017

AndI
> без меда и сахара мозги будут плохо работать

А что, тут кто-то где-то говорил что их не надо употреблять что ли?

#37
13:04, 4 окт. 2017

Диабета вы боитесь, а жирная жопа вас не пугает стало быть.

Моя собака, такса, всегда была очень энергичной, весёлой и очень мускулистой, совсем не была толстой она. Где-то за месяц резко потолстела. Сходил к ветеринарам с ней и диагностировали диабет второго типа. Посадил её на диету, использовал глюкометр, колол инсулин. Она похудела обратно довольно быстро, но ей становилось хуже и хуже, и в итоге потерял свою собаку, месяц-полтора после диагноза.
Она очень любила пожрать. Приходилось кошку кормить на подоконнике, потому что собака её еду моментально сжирала, наверно из ревности. Не была она жирной совсем и как-то это не беспокоило.

#38
13:23, 4 окт. 2017

Кот Зловред
> Диабета вы боитесь, а жирная жопа вас не пугает стало быть.

Да нет же, блин. Я просто не делал упора на ожирении в первопосте, т.к. считал вредность ожирения и так очевидна и всем известна.
Ну и по теме уже многократно упоминалось, что ожирение является самым главным фактором риска диабета второго типа, что намекает.

Тема не о диабете вообще, а о том, что полезность некоторых продуктов питания не просто выдумана, а вообще всё наоборот - может быть отрицательной по факту.

#39
(Правка: 13:37) 13:37, 4 окт. 2017

=A=L=X=
У цельнозерновых хлебцов низкий гликемический индекс. Как замена хлебу они - неплохой вариант на самом деле. Ничего плохого в них нету совсем.

#40
13:38, 4 окт. 2017

Кот Зловред
> Как замена хлебу они - неплохой вариант на самом деле.

Как замена, - не плохой,... только необоснованно дорогой (из-за хайпа вокруг ЗОЖ).

#41
13:43, 4 окт. 2017

Кот Зловред
> У цельнозерновых хлебцов низкий гликемический индекс

99% углеводов семени пшеницы это крахмал.
какой, блджад, низкий гликемический индекс у крахмала?
хоть вари его, хоть суши, хоть в цельном зерне, хоть в дроблёном - это крахмал!
это всё маркетологический буллшит и возможно даже замусоривание медицинских таблиц ложными данными.

#42
13:45, 4 окт. 2017

0iStalker
Часто в отдельных супермаркетах они продаются со скидками. Если покупать помногу, то недорого получается в итоге.
Хлеб смысла жрать нету вообще. А хлебцы - неплохое лакомство и можно ими себя побаловать иногда.

Я люблю вот эти:
Изображение

#43
13:50, 4 окт. 2017

=A=L=X=
Вся еда - это сахар в итоге (с жирами там всё сложнее намного, но пофиг). Разница в том с какой скоростью он попадает в кровь.

#44
(Правка: 13:54) 13:52, 4 окт. 2017

Кот Зловред
> Моя собака, такса,
у меня тоже собака от диабета померла, сначала начала пить воду в больших количествах, отвезли в больницу, поставили диабет, ставили ей уколы, но ей становилось хуже, последние несколько дней еле ходила на дрожащих лапах. тоже любила поесть, на слово "кушать" сразу бежала на кухню к своему месту. кошка сейчас не ест так много, может 2 раза в день.

Страницы: 1 2 3 4 518 Следующая »
ФлеймФорумОбщее