Голубые сыры или праздник вкусовых сосочков

Сегодня наконец то, после многих лет санкций сподобился таки впервые в жизни купить и попробовать сыр с голубой плесенью.
Производство - Иран (!). Фотосессию делать не буду, дабы не быть обвинённым в твиттерастничестве малолетних.

Ощущения забавные - действительно сыр с плесенью заметно более "разложился на плесень и липовый мёд" нежели сыр обычный и из него просто уже таки прёт глютаматом - даже крохотный кусочек способен отправить всю ротовую полость в ясные, чёткие и сильные переживания глютаматного "белкового вкуса", плюс все эти "ореховые нотки" прочих биоразлагаемых белков как и полагается.
Действительно заметное отличие от сыра обычного и оно выражается как вкус x 10. Дассс. Прикольно, прикольно.

теперь ты обязан попробовать сыр с паразитами - Касу марцу.

AndI
> теперь ты обязан попробовать сыр с паразитами

Не надо мелочиться. Предлагаю сразу отведать сладкого хлеба.

AndI
> теперь ты обязан попробовать сыр с паразитами - Касу марцу.

Всегда было интересно какая же голодуха довлела над простым испанским крестянином, что он рискнул такое в рот отправить.

Вот реально - подавляющая часть всех рецептов блюд созданных человечеством это либо попытка сохранить продукты от порчи либо попытка их всё-таки сожрать после порчи и обнаружить, что перегнившая капустка хавается на ура.

=A=L=X=
> какая же голодуха довлела над простым испанским крестянином, что он рискнул
> такое в рот отправить.
Да самая обычная. Это только последние лет 50 голод перестал быть постоянной проблемой, и то, не для всех стран.

В Таиланде жрут пауков и тараканов. Прям без глютамата. Явно ж не от хорошей жизни.

=A=L=X=
> Всегда было интересно какая же голодуха довлела над простым испанским
> крестянином, что он рискнул такое в рот отправить.
Намного интересней, как эта гадость перекочевала в рот платежеспособного потребителя.
Там же даже если вкус - райский, западло же среднему классу и илите поджирать за нищебродами.
Кто, в конце концов, этот маркетинговый гений.

=A=L=X=
> подавляющая часть всех рецептов блюд созданных человечеством это либо попытка
> сохранить продукты от порчи либо попытка их всё-таки сожрать после порчи

Это еще цветочки. Кому-то же пришла в голову мысль сварить кофе из зерен, высранных кошкой (забыл как этот вид кофе называется). Либо это была та же логика "не пропадать же добру", либо это кто-то реально поехавший из секты сладкохлебцев.

Upd: и да, стоит, конечно же, дороже обычного кофе.

Virtex
> либо это кто-то реально поехавший
Либо рубящий в веществах и теме наркоман.

Virtex
> В Таиланде жрут пауков и тараканов. Прям без глютамата. Явно ж не от хорошей
> жизни.
Там живут гораздо лучше чем тут. И в истории не голодали вроде.

Freakazoitt
> Там живут гораздо лучше чем тут.
Так ты попробуй "тут" паука или таракана поймать. Компенсирующего энергозатраты на ловлю.
В тайге их особо на виду не водится, а городские уже в курсе, что нужно делать и как выглядеть, чтобы их не жрали - все тощие, как кенийцы, и бегают так же. Их только оружием массового поражения остановить можно, а отравленных есть уже стремно.

beejah
> В тайге их особо на виду не водится, а городские уже в курсе, что нужно делать
> и как выглядеть, чтобы их не жрали - все тощие, как кенийцы, и бегают так же

Ну если мусорное ведро в тихом месте хаты не закрывать крышкой, то вокруг (и кратковременно внутри) образуется довольно плотная экосистема. В ней от перекорма образуются еле ползающие жиробасики, да еще с икорочкой внутри - отборный легкоуловимый деликатес.

Но мало, да. Для набора суточной белковой нормы на одного человека, надо целый мусорный бак ставить.

Virtex
Ну, просто мусорными ведрами не так давно начали пользоваться, а рыбу-то ловят достаточно давно.
Тупо привычка - раз уж что то ползает там в говне, то это - чтобы ловить рыбу и есть, а не сразу есть.
У тайцев, видимо, их пауки и тараканы питательней их рыбы. Ну или она, рыба, их просто достала - они же у моря живут, там ей обожраться до тошноты можно.

Я думаю, ОП отдавал себе отчет, что сыры итт в особом тренде не будут, лол.

beejah
> У тайцев, видимо, их пауки и тараканы питательней их рыбы. Ну или она, рыба, их
> просто достала - они же у моря живут, там ей обожраться до тошноты можно.
Ну или рыба ловится сама, без тараканов.